Glucomannan – Thực phẩm giảm cân tuyệt vời

Ngày nay rất nhiều người có nhu cầu giảm cân. Tuy nhiên, điều đó không phải dễ dàng đạt được và có thể giữ được kết quả lâu dài lại còn rất hiếm.

Xung quanh chúng ta có rất nhiều yếu tố như: chế độ ăn, dung dịch uống và thuốc…là những sự hỗ trợ tuyệt vời để giúp cho việc giả cân trở nên dễ dàng hơn. Một trong số đó là Glucomannan, một chất có nguồn gốc tự nhiên và được cho rằng giúp giảm cân một cách hiệu quả.

Vậy Glucomannan là gì, và được dùng như thế nào, hàm lượng ra sao? Hãy tìm hiểu bài viết dưới đây.

1. Glucomannan là gì?

Glucomannan là một chất xơ tự nhiên, hòa tan trong nước, được chiết xuất từ rễ của cây Khoai lang voi, cây Nưa hay còn gọi là cây Konjac.

Glucomannan có trong các thực phẩm chức năng, hỗn hợp đồ uống và cũng được thêm vào trong các sản phẩm thực phẩm như một chất nhũ hóa và làm đặc trong mì ống và bột mì. Nó cũng là thành phần chính trong mì Shirataki.

Glucomannan chiếm 40% tổng trọng lượng khô của rễ hoặc thân giả hành của cây Konjac – một loại cây có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới tới nhiệt đới ẩm như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, và các quốc gia Đông Nam Á. Và được sử dụng làm thực phẩm từ rất lâu đời như đậu hũ, mì và thạch Konjac.


Sau khi được chiết xuất từ rễ cây Konjac, Glucomannan có dạng bột mịn, có thể có màu trắng hoặc màu nâu nhạt.

Glucomannan có một khả năng đặc biệt là hấp thụ nước và là một trong những chất xơ nhớt nhất được biết đến. Nó hấp thụ rất nhiều chất lỏng, nếu bạn lấy một viên nang Glucomannan cho vào một ly nước nhỏ, toàn bộ lượng nước trong ly điều biến thành một dạng gel. Những đặc tính trung gian độc đáo được cho là ảnh hưởng tới khả năng giảm cân.

2. Glucomannan giúp bạn giảm cân như thế nào?

Glucomannan là một chất xơ hòa tan trong nước

Nó cũng như những chất xơ khác thúc đẩy giảm cân thông qua một số cơ chế:

  • Hàm lượng calo rất thấp.
  • Chiếm không gian trong dạ dày và thúc đẩy cảm giác no do khi kết hợp với nước sẽ biến thành dạng keo nhớt, từ đó làm giảm lượng thức ăn trong bữa ăn tiếp theo.
  • Trì hoãn sự tiêu hóa thức ăn của dạ dày, góp phần tăng cảm giác no
  • Giống như các chất xơ hòa tan khác, nó làm giảm sự hấp thu protein và chất béo
  • Giúp cân bằng pH và nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột bằng cách tạo nên các chuỗi acid béo ngắn như acid butyric, từ đó giúp thay đổi trọng lượng cơ thể

Những cơ chế trên của Glucomannan hầu như giống các chất xơ hòa tan khác. Tuy nhiên, yếu tố để mang lại sự hiệu quả tuyệt vời trong giảm cân của Glucomannan là ở độ nhớt của nó.

3. Liệu nó có thực sự hiệu quả?

Nghiên cứu cơ chế luôn là điều thú vị, nhưng liệu khi áp dụng vào thực tế, nó có mang lại hiệu quả tuyệt vời như vậy không? Đó mới chính là yếu tố quan trọng để người tiêu dùng tin tưởng.

May mắn thay, khi tiến hành nghiên cứu với những sản phẩm có chứa Glucomannan như: Thực phẩm chức năng, Viên thuốc dummy (thuốc chứa Glucomannan) và một chế độ ăn giảm calo.

Kết quả cho thấy, ở nhóm người sử dụng sản phẩm chứa Glucomannan cho hiệu quả giảm cân rõ rệt hơn. Đặc biệt là khi kết hợp sử dụng sản phẩm trước bữa ăn, sẽ làm tăng cảm giác no, từ đó tiêu thụ lượng thức ăn ít hơn bình thường. Đồng thời nếu bạn kết hợp với một chế độ ăn hợp lý và tập luyện thể dục thể thao sẽ cho kết quả đáng ngạc nhiên.

Lợi ích khác

- Ngoài tác dụng giảm cân, Glucomannan có thể cải thiện một số yếu tố đối với bệnh tim. Theo kết quả của hơn 14 nghiên cứu cho thấy Glucomannan có thể:

  • Giảm tổng số Choresterol trong máu đến 19mg/dL
  • Giảm chỉ số Choresterol LDL đến 16mg/dL
  • Giảm chỉ số Triglycerid đến 11mg/dL
  • Giảm lượng mỡ nhiễm trong máu đến 7.4mg/dL

Cơ chế chính của việc giảm lượng cholesterol trong máu là do giảm khả năng hấp thu cholesterol trong ruột.

- Mặt khác, khi sử dụng một chế độ ăn có bổ sung Glucomannan cũng góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và hỗ trợ trong điều trị táo bón.

4. Liều lượng và tác dụng phụ

Nếu bạn muốn giảm cân, liều lượng 1g, 3 lần/ngày là đủ cho bạn. Khi tương tác với nước, Glucomanan sẽ hấp thụ nước và tăng lên gấp 50 lần khối lượng ban đầu của nó. Do đó, bạn không nên sử dụng chung Glucomannan với bất kỳ một chất xơ hòa tan nào khác.

Glucomannan sẽ không có hiệu quả giảm cân nếu bạn không uống trước bữa ăn khoảng 15 phút đến 1h. Glucomannan thường được dung nạp tốt và xem là an toàn. Tuy nhiên nếu Glucomannan được dùng quá liều sẽ gây đầy dạ dày, dẫn đến nghẹt thở, tắc nghẽn cổ họng và thực quản. Ngoài ra có một số tác dụng phụ khác như: đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy nhưng không phổ biến.

Ngoài ra, Glucomannan có thể làm giảm sự hấp thu của thuốc như sulfonylurea, một loại thuốc tiểu đường. Điều này có thể tránh được bằng cách dùng thuốc ít nhất 4 giờ sau hoặc một giờ trước khi dùng Glucomannan.

5. Có nên dùng Glucomannan?

Glucomannan hiệu quả cho giảm cân, nhưng cũng giống như những chiến lược giảm cân khác, Glucomannan cần được kết hợp với các biện pháp khác, vì nó không phải là một thần dược và không hoạt động một cách độc lập. Do đó, để có thể giảm cân lâu dài cần một sự thay đổi lối sống và chế độ ăn uống.

** Viên uống hỗ trợ giảm cân Doctor's Select Weight Loss 4 đến từ Hoa Kỳ với thành phần chiết xuất từ Glucomannan sẽ giúp bạn duy trì cảm giác no lâu.

Ngoài ra các thành phần từ Matcha Tea, Garcinia Cambogia và Probiotic cũng giúp giảm cân hiệu quả đồng thời vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, mang lại cho bạn một vòng eo quyến rũ, đáng mơ ước.  


Chúc các cô nàng của Option1 Healthcare ngày càng xinh đẹp nhé!